すべての病気は、腸からはじまる

すべての病気は、腸からはじまる

【腸は、"超"大事!】

紀元前3世紀ごろ、現代医学の父であるヒポクラテスは『すべての病気は腸からはじまる』という言葉を残しています。

近年、この言葉が注目されるようになったのは、今まではほとんど知られていなかった腸内細菌の重要な役割が、最近の研究で次々と明らかになってきたからです。

胃腸など消化器の病気や不具合だけでなく、肥満や痩せといった太り方の体質、花粉症やアトピー性皮膚炎、喘息などアレルギー疾患、気分や性格、一部の自閉症との関連など、

これまで思いもよらなかった身体活動の全体に、腸内細菌が密接に関わっていることが分かってきています。


腸は小腸と大腸から構成されており、栄養分の消化・吸収、老廃物の排出を行いますが、口から入ってくるのは食べ物や水分だけでなく、病原体などの異物も腸にやってきます。

身体に害を及ぼす細菌やウイルスを、休むことなく撃退しなければならないため、腸には全身の約70%の免疫細胞が集中しています。


特に大腸には、膨大な量の腸内細菌がすみ、【腸内フローラ】と呼ばれる集合体を形成しており、この腸内細菌が免疫細胞をバックアップし、相互に影響し合う関係にあります。


腸内細菌は、大きく分けて3種類に分類されています。


  • 善玉菌:乳酸菌、ビフィズス菌、酪酸菌など
  • 悪玉菌:大腸菌(有毒株)、ウェルシュ菌、ブドウ球菌など
  • 日和見菌:バクテロイデス、大腸菌(無毒株)、連鎖球菌


ここで重要なのは、菌の多様性とバランスです。

腸内細菌の種類が多く、バランスがよい状態を「腸内フローラ(腸内環境)がよい状態」とされ、免疫細胞が活性化され、調整機能もよくはたらきます。


よい腸内環境を作り、免疫機能を正常にはたらせることができれば、病気の予防が期待できるということです。


逆を言えば、腸内環境が乱れ、免疫細胞のはたらきが弱まると、異物を排除しにくくなり、アレルギーや病気にかかりやすくなったりします。


【腸内環境チェック】

腸の大切さを理解いただいたところで、今の腸の状態を簡単にチェックしてみましょう!


以下10項目のうち、いくつ当てはまりますか?

2つ以上当てはまっていたら、腸内環境が乱れている可能性があり、注意が必要です。


  1. 胃もたれをしやすい
  2. 早食いである
  3. たくさん食べれない
  4. 便秘 もしくは お腹が緩い
  5. なかなか疲労が抜けない
  6. 食事の時間が不規則である
  7. 甘いものが好きでやめられない
  8. 気持ちの落ち込みやイライラが出やすい
  9. 慢性的な不調がある(肌荒れ、眠りが浅い、頭痛、花粉症など)
  10. 腸に気をつけて、発酵食品を食べているのにお腹が張る


【今すぐ実践できる!】

チェック項目が多く当てはまってしまった方、これから腸を整えていきたいなと感じた方に、まずは2つ、今すぐ実践できるオススメしたいことがあります。


  • 一口で30回以上噛む
  • 「ながら食べ」をやめる


これは基本的なことですが、実はとても大事なポイントです。


普段皆さんは、どのくらい噛んでいますか?

噛まない→消化不良→下痢や便秘→腸の粘膜を痛める→不調という、悪循環となりやすいです。

噛んで食材を小さくすること、唾液をたくさん出すことで、食べものが消化しやすくなり、腸への負担が減ります。

特に不調のある人は、ぜひ50回を目指しながら、食べるスピードを振り返ってみてください。


また、仕事をしながら、TVやスマホを見ながら「ながら食べ」をしていませんか?

消化液は、食事を楽しみにしていたり「食べよう!」と思うことで、さらに分泌が高まります。


食べる前から、消化は始まっています。

ぜひ食事を楽しみにして、そして食事に集中してみましょう!


次回は、腸を整える具体的な食事・栄養素について配信したいと思います!


この記事を書いた人

杉山 真紀

【経歴】長野県出身。法政大学卒業後、ソフトバンク株式会社(法人営業部)に入社。自身の病気をきっかけに食の分野に興味を持ち、アスリートフードマイスターを取得。その後フリーランスへ転向。予防医学および遺伝子栄養学を軸に「本能を呼び覚ます食トレ」で、野生動物のように強く動けるアスリートを増やすべく、細胞レベルで自分に合う食事で、様々な選手をサポートしている。

【資格】アスリートフードマイスター/St Flair®︎DNA栄養学認定DNAプランナー

【指導歴】プロ野球選手|Jリーガー・なでしこ世代別日本代表|Jクラブ寮食サポート|2020東京五輪選手村調理サポート|健康経営プログラム監修 等






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